Angolo di Brianza

Tradizionale, anzi, è proprio il caso di dirlo, storico. Parliamo dell'Antico Ristorante Fossati che in quel suggestivo angolo di Brianza chiamato Canonica Lambro (zona Triuggio) continua a rappresentare uno dei riferimenti "istituzionali" per la cucina doc lombarda. Indirizzo a colpo sicuro, insomma, nessun rischio di brutte sorprese. Un consiglio: se la trovate, provate la faraona in creta. Recensione completa del ristorante nella sezione Locali fuoriporta (cliccare qui).

[F] Buon Appetito Milano

Noodles, che passione

Restiamo sull'argomento del precedente post, ovvero, se si parla di cucine orientali, non è facile imbattersi a Milano in qualcosa che non sia cinese o giapponese (e il giapponese poi troppo spesso risulta "finto", trasformazione di precedente cinese). Questo dicevamo e su questo torniamo perchè, se capita, ci fa molto piacere segnalare nuovi ristoranti orientali che siano appunto di altre nazionalità. Così se appunto nel precedente post abbiamo parlato di un locale vietnamita, adesso parliamo del thailandese Komenn, aperto nel 2008 in via Lazzaro Papi (zona Porta Romana). Dove non si può non provare i noodles Pad Thai, ovvero le tagliatelle saltate con pollo e verdure, piatto bandiera della tradizione culinaria thailandese. Cliccare qui per leggere la recensione del ristorante nella nostra sezione Cucine d'Oriente.

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